• De 14 À 18 De Maio De 2017
  • Local: UTFPR – Grande Auditório
  • Endereço: Av. Monteiro Lobato, S/N - Km 04 - Ponta Grossa - Pr – Brasil

Data Atividade Hora Palestrante Tema
14/05 Abertura
19:00 Prof. Dr. Ricardo Antonio Ayub Hotel Vila Velha
20:00 Prof. Dr. Jean Claude Pech Ensat “From Biological Concepts To Technological Innovations In Postharvest Science”
21:30 Coquetel de Abertura
Data Atividade Hora Palestrante Tema
15/05 Frutas
08:30 Prof. Dr. Christian Chervin Ensat - França “Expression Of Ethylene Receptors In Climacteric And Non-Climactric Fruits”
09:30 Prof. Dr. Eduardo Purgatto Faculdade De Ciências Farmacêuticas/Usp “Influência Hormonal na Formação de Compostos Voláteis do Aroma em Frutos Climatéricos e Não-Climatéricos”
10:30 Intervalo – Pôsteres
11:00 Prof. Dr.ª Maria Raquel Alcantara de Miranda - UFC “Tecnologias Pós-Colheita e sua Influência sobre o Metabolismo Antioxidante de Frutos”
12:00 Almoço
14:00 Dr. Manfred Buchelle KOB - Alemanha “Ecomnomic Views To Storage And Marketing Of Apples In Lake Of Constanze Fruit Production Region”
15:00 Dr. Luiz Carlos Argenta - EPAGRI “Efeitos Fisiológicos e uso Comercial da Atmosfera Controlada Dinâmica para Armazenagem de Maçãs”
16:00 Intervalo – Pôsteres
16:30 Dr. Daniel Alejandro Manriquez Becerra - AGROFRESH - Chile “New And Unconventional Uses Of 1-Mcp In Agriculture”
17:30 Prof. Dr. Cassandro Vidal Talamini do Amarante - UDESC-Lages “Fisiologia Pós Colheita da Feijoa, uma nova opção da fruta brasileira”
18:30 Sessão de Pôsteres
Data Atividade Hora Palestrante Tema
16/05
Flores 08:30 Dr. Odílio Benedito Garrido De Assis - CNPDIA/EMBRAPA "O Emprego de Coberturas Comestíveis na Conservação Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças”
Hortaliças 09:30 Prof. Dr. Juan Pablo Trujillo Universidade De Cartagena – Espanha “Desordens Fisiológicas em Melão”
10:30 Intervalo - Pôsteres
11:00 Dr. Charles Fourney Kentivelle Research And Development Centre Agric. And Agri-Food – Canada “Impact Of Postharvest Technologies On The Flavor And Quality Of Root And Bulb Crops”
12:00 Almoço
14:00 Prof. Dr. Fernando Luiz Finger UFV “Pós Colheita de Batata”
15:00 Prof. Dr. David de Souza Jaccoud Filho - UEPG “Patologias Pós Colheita em Cebola”
16:00 Intervalo - Pôsteres
16:30 Dr.ª Lucimeire Pilon EMBRAPA Hortaliças “Biocontrole de Micro-Organismos Oportunistas e Patógenos em Hortaliças Durante A Pós-Colheita”
17:30 Profa. Dra. Giuseppina Pace Pereira Lima da UNESP de Botucatu "Biodisponibilidade e Bioacessibilidade de compostos funcionais"
18:30 Sessão de Pôsteres
20:00 Jantar por Adesão
Data Atividade Hora Palestrante Tema
17/05
Flores
08:30 Prof. Dr.ª Elka Fabiana Aparecida Almeida - UFMG “Boas Práticas para Redução de Resíduos Químicos na Pós-Colheita de Flores de Corte”
9:30 Dr.ª Glaucia Moraes Dias - IAC “Atmosfera Controlada no Armazenamento e Transporte de Flores”
10:30 Intervalo - Pôsteres
11:00 Eng. Agr. Patrícia Fabiano Bechelli Holambra “Pós Colheita em Flores de Corte”
12:00 Almoço
14:00 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
15:00 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
16:00 Intervalo - Pôsteres
16:30 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
17:30 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
18:30 Sessão de Pôsteres
Data Atividade Hora Palestrante Tema
18/05
Processamento Mínimo
08:30 Prof. Dr. Benedito Carlos Benedetti Feagri/Unicamp “Inovações nos Processos de Sanitização para Frutas E Hortaliças Minimamente Processadas”.
09:30 Prof. Dr. Luiz Carlos De Oliveira Lima - UFLA “Recentes Avanços no Processamento Mínimo (Gama IV)”
10:30 Intervalo - Pôsteres
11:00 Eng. Agr. Cristiano Nicolau Psillakis Grupo Horta Agregação de Valor em Hortaliças: Um novo olhar na Produção e no Processamento Mínimo
12:00 Almoço
14:00 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
15:00 Apresentações Orais (Tema a ser distribuído a posteriori) - 4 Salas Com Apresentações Simultâneas
16:00 Intervalo
16:30 Assembleia